Szarvas portói mártásban
Szarvashús, whisky, sherry, portói, vörösbor, vöröshagyma, fokhagyma, kakukkfű, citrom, […]
Tovább →Szarvashús, whisky, sherry, portói, vörösbor, vöröshagyma, fokhagyma, kakukkfű, citrom, […]
Tovább →Oldalas, olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, borókabogyó, koriander, babérlevél, paradicsom, szárított, […]
Tovább →Hátszín, kész hús- vagy csontleves, a benne főtt velős […]
Tovább →Fartő, sárgarépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma, zöldpetrezselyem, friss kakukkfű, babérlevél, […]
Tovább →Borjúcomb, frissen őrölt bors, olaj, fehérbor, borjúalaplé, más néven […]
Tovább →Egy csirke, vöröshagyma, sárgarépa, zeller, szerecsendió, tárkony, vermut, fokhagyma, […]
Tovább →Egy tyúk, crème fraîche (lásd a könyv végén a […]
Tovább →