Kíváncsi voltam, hogy az AI (mesterséges intelligencia) milyen receptet készít az alábbi kulcsszavakból: gluténmentes, tejmentes, zöldbab, édesburgonya, köles, marhahús. Instrukciónak még ezt is megírtam neki: A fűszerezést rád bíznám.
Nem kóstoltam, de szerintem nem lehet olyan rossz ez az étel. Ennek örömére készítettem a Bing képkészítő AI programjával pár fotót hozzá (bejegyzés végén a fotók). Igaz a generált fotók nem tükrözik az elkészült étel kinézetét.
És íme:
Gluténmentes, Tejmentes, Zöldbabos Édesburgonyás Marhahús Kölesből
Hozzávalók:
- 500g marhahús (pl. apróra vágott marhaaprólék vagy marhafelsál)
- 1 csésze köles
- 2 csésze víz
- 2 édesburgonya, kockázva
- 1 csésze friss zöldbab, darabolva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj vagy kókuszzsír
- Só és bors ízlés szerint
Fűszerezés:
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1/2 teáskanál pirospaprika
- Friss petrezselyem vagy koriander a tálaláshoz
Elkészítés:
- Mossa meg alaposan a kölest hideg víz alatt, majd tegye félre.
- Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olívaolajat vagy kókuszzsírt közepes lángon.
- Adj hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd párold meg, amíg aranybarna nem lesz.
- Add hozzá a marhahúst, és süssed meg mindkét oldalát, amíg kicsit megpirul.
- Keverd hozzá a kölest, majd öntsd fel két csészével vízzel. Fűszerezd őrölt köménnyel, füstölt paprikával és pirospaprikával. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Főzd a kölest alacsony lángon 15-20 percig, vagy amíg felszívja a vizet és megpuhul.
- Közben egy másik serpenyőben melegítsd fel az olajat, majd süsd meg az édesburgonyát és a zöldbabot néhány percig, amíg enyhén megpuhulnak.
- Amikor a köles elkészült, keverd össze az édesburgonyával és zöldbabbal.
- Tálald friss petrezselyem vagy korianderrel díszítve.
Ez egy ízletes és tápláló étel, amely megfelel a gluténmentes, tejmentes és egyéb követelményeknek. A fűszerezést az egyéni ízléshez igazíthatod, hogy teljesen egyedi legyen. Jó étvágyat!
